Piliçci Şiiri

Piliçcilik de bir sanat işte
Kabul etseniz de etmeseniz de
Piliçleri şişlere saplayıp
Döndürür dururlar ocakta
Kızartırlar sizlerin
Ağzınızı sulandırıncaya kadar...

Kokusuna dayanamaz
Dalıverirsiniz sonunda
Siz de bir piliççiye
İstersiniz ya but ya da
Göğüsten birer porsiyon...

Acele etmeyin
İyice çiğnemeden yutmayın
Hele hele piliç diye lezzetinden
Kendinizden geçip
Parmaklarınızı da yiyivermeyin.

Fevzi Günenç