Baklavacı Şiiri

Hiç bir yufka bunca ince açılamaz
Hiç bir tatlı bu kadar lezzetli olamaz
Özellikle fıstıklısına bayılırım
Dünyanın en güzel tatlısıdır baklava.

Türkiye'de Gaziantepten
Çıkmış yıllar önce yola
Yayılıvermiş kısa sürede dünyaya.

Baklavacı usta
Böylesine güzel bir
Ustalığı nasıl öğrenebildin
Söylesene?
Bu işi bana da öğretsene...

Fevzi GÜNENÇ